超前标准+全国首个集群！“中国大樱桃之乡”重塑产业标杆

标准，将成为(chéngwéi)福山大樱桃高质量发展的关键“密码”。

6月5日—6日，2025年国家桃产业技术体系服务县域经济研讨会(yántǎohuì)暨中国农村专业技术协会大樱桃科技(kējì)小院集群(jíqún)赋能产业发展研讨会在福山区召开。

因提供统一的规范与基准，能快速响应市场变化和技术创新，近年来(jìnniánlái)，团体(tuántǐ)标准已经成为提升产品质量、增强市场竞争力的关键因素。

此次研讨会上，专家学者们围绕福山大樱桃产(chǎn)前、产中、产后的技术问题展开了热烈讨论，力图制定一份科学合理、引领(yǐnlǐng)未来(wèilái)的团体标准技术规程。

全国樱桃(yīngtáo)看烟台，烟台樱桃看福山。

福山区是我国大樱桃核心产区之一，目前，全区(quánqū)栽培面积(miànjī)11万亩，总产量超9万吨，一产产值(chǎnzhí)超18亿元，全产业链产值超43亿元，区域公用品牌价值(pǐnpáijiàzhí)超28亿元，连续9次蝉联中国大樱桃县域第一品牌。

但繁荣背后也有隐忧(yǐnyōu)。

从内部看，产业发展已经面临瓶颈制约，尤其是人老、树老、品种老“三老”问题。比如，果农的(de)年龄在65岁—70岁，生产成本已经接近2元/斤。近年来的霜冻和倒春寒，也(yě)对产业造成了不小损失(sǔnshī)。

外部市场竞争(shìchǎngjìngzhēng)也日趋激烈。省内的(de)临朐、沂源、沂南等产区，省外的大连、陕西、新疆等产区竞争力越来越强，赛道更加拥挤。

“福山区4.2万户农户，大概有3.1万户左右(zuǒyòu)种(zhǒng)大樱桃，占到7成以上。如何(rúhé)让我们的衣食父母生产出来的好产品卖上好价格，是各级政府以及科研部门(kēyánbùmén)应该深思熟虑的问题。”福山区农业农村局副局长余彬说。

在强烈的危机感的驱动(qūdòng)下，近年来，福山区(fúshānqū)努力推动大樱桃产业高质量发展(fāzhǎn)。在这次会上，福山区就借助国家桃产业技术体系科研力量，力图再塑新优势、再创新辉煌。

“为(wèi)什么我们着急制定团体标准？就是想形成一个突破，为产业未来发展起到方向性、引领(yǐnlǐng)性的作用。”余彬说。

会上(huìshàng)，国家桃产业(chǎnyè)技术体系的专家们围绕福山大樱桃全产业链团体标准初稿展开了讨论。

立足当前，着眼未来。国家桃产业(chǎnyè)技术体系首席科学家姜全(jiāngquán)认为，团体标准的制定，要有超前的前瞻性和引领性，为未来的技术发展预留空间，推动产业升级，提高产业竞争力。比如，在树形的选择上，要考虑到人口老龄化背景(bèijǐng)下(xià)的产业发展趋势，考虑宜机化栽培需求。

四川省农业科学院园艺研究所研究员李洪雯认为，标准的制定(zhìdìng)，还要注重实用性和可操作性，充分考虑(chōngfènkǎolǜ)产业发展现状、技术水平(jìshùshuǐpíng)和市场需求，才能更好地指导种植户。

服务本地(běndì)，放眼全国。专家们认为，团体标准的制定，既要(yào)立足本地、服务本地、引领本地，也要跳出福山、突破局限，站在(zài)更高的层面，进一步叫响福山大樱桃的品牌。

聚焦(jùjiāo)优势，突出特色。福山大樱桃多为露地栽培(lùdìzāipéi)，生长在得天独厚的自然(zìrán)环境中(zhōng)，遵循自然节奏，风味浓郁，口感丰富，堪称“大自然的馈赠”。因此，专家们认为，在制定团体标准时，要突出福山大樱桃露地栽培的特色，聚焦这个核心优势，才能在激烈竞争中脱颖而出。

“在讨论中，专家们(men)指出初稿中滞后或者不科学的技术细节。根据专家意见，我们将制定一份高标准的技术规程，引领(yǐnlǐng)福山大樱桃产业(chǎnyè)高质量发展。”国家桃产业技术体系樱桃烟台综合试验站站长张序说。

全国第一个大樱桃科技小院集群揭牌(jiēpái)

科技是产业发展的强劲引擎(yǐnqíng)。

6月6日(rì)上午，举行中国(zhōngguó)农村专业技术协会大樱桃科技小院集群揭牌仪式。这是全国第一个(dìyígè)大樱桃科技小院集群，也是全省第一个科技小院集群。

中国农业大学烟台研究院海洋(hǎiyáng)与农业工程学院常务副院长马云飞教授指出，科技小院是农业高等院校(gāoděngyuànxiào)开展农业科技创新、培养高层次人才、服务农业农村(nóngcūn)现代化的“三位一体”的创新组织模式。

科技(kējì)小院(xiǎoyuàn)集群则是联合全国的科技小院优势，联合各方资源，以技术互补和资源共享，突破单一产区的技术瓶颈，实现产业(chǎnyè)跨区域(qūyù)的协同创新，以科技创新带动产业发展，以集群的优势和成果助力农民科技致富的形式。

福山区将充分发挥(chōngfènfāhuī)大樱桃科技小院集群引领作用，深化与中国农业大学、烟台农科院等(děng)科研院所合作，联合(liánhé)辽宁、河北、江西等地科研资源，加速推动大樱桃产业技术跨区域协同创新。同时，探索“政府-高校-企业-农户”多(duō)元协作机制，培养(péiyǎng)带动更多高素质农民，为产业发展提供人才支撑。

“我们将以本次科技小院集群落户为(wèi)契机，进一步推进大樱桃科技化、品牌化和链条化发展，将‘中国大樱桃之乡’这块金字招牌擦得(dé)更加(gèngjiā)闪亮。”余彬说。

YMG全媒体记者(jìzhě) 苗春雷